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百合虾仁& z6 X; I# t- C
食材:百合、虾仁、芹菜叶、生粉水、料酒、盐、姜蒜末
/ K0 x9 V% p) U9 |0 s7 D百合虾仁的做法4 ~* n9 T) Y* W2 R% H4 Z; K/ S
1、将干百合用凉水泡开洗干净备用。现在超市里有新鲜百合售卖了,味道也很好。
% U- P" ~, k5 Q2、虾去虾壳、虾线处理干净后用料酒腌制片刻。. X. J, s, o, K1 I/ N
3、锅中油烧热,倒入姜蒜末炒香,倒入沥干水的百合炒制6成熟。
( K+ a7 Q& A0 C4、倒入虾仁炒熟,倒入生粉水炒匀。
# G: I2 p/ c M% R5、撒盐、芹菜叶炒匀即可出锅。
2 Q5 b) i8 K: H |
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