中式炒意麵［8P］

Popopapa123

: z7 R# D) H8 a預備食材
! }# \: m9 {; W7 f% v% f0 T6 c意大利麵 　 150克
. P5 r3 h" ?* V蝦 　 適量
3 g0 q2 z4 I" |, [2 R, z洋蔥半個 　
& m" j9 @: _+ h  j( `- n% l紅椒 　 半個
蒜末 　 1小匙
紅蘿蔔 　 1根
磨菇 　 適量
調味料 　
2 _- d; j# z+ B3 }醬油 　 1大匙
+ m& t2 ^( a! `! ?) X4 g5 H6 L蠔油 　 2大匙
水 　 2大匙
香油 　 半小匙
5 d" w" p! z3 T9 U  s糖 　 1小匙

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8 e. ^3 v' w) k+ d6 Z1 A+ t步驟說明
01
, K) I9 ~5 C7 J, s. M先將所有材料洗淨，切片，切小塊或切絲
( u5 d, E. D" A( b( z' J02
' H' q' P4 a8 A' h) F煮沸一鍋沸水，下一小匙鹽，煮意大利麵，瀝乾水份備用
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熱鍋下油，先炒蝦至變色，然後下蒜末
04
再下所有蔬菜 （除了磨菇），炒數分鐘至軟身
05
然後下磨菇及所有調味料拌勻，炒一分鐘
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3 s( m0 K8 }& w# N/ {4 P+ c最後下意大利麵，拌勻，灑上芫茜即成！（如太乾，可加點煮意麵的水）


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megapolis

我觉得可以再来点番茄酱