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凉拌鸡汤豆腐丝材料:干豆腐皮一张,鸡汤适量,香菜少许。% {5 w/ Q7 P" X. t
调味料:味极鲜酱油一小匙、椒盐粉、辣椒粉、孜然粒各适量。
0 X- l1 | C7 Y- B7 s. e; c凉拌鸡汤豆腐丝的做法& H2 ^' \+ N- t. m* i1 o
1.将干豆腐皮切细丝,放入煮过鸡腿的鸡汤中煨煮10分钟,取出;+ `. }! N+ A/ k$ m+ A0 t( u; ?
2.加入调料和香菜段拌匀即可。
2 w/ h5 c* d+ \1 l8 p: U9 A凉拌鸡汤豆腐丝做法小贴士
6 k ]3 Y! `3 X, C/ I7 r' L$ F, D! X如果没有鸡汤可以用清水加一点鸡精,拌时调一点芝麻油。
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