炸麻雙醬麵 ［8P］

Popopapa123

預備食材
2 ~* s' }6 c3 I& `炸醬麵 　 1包
* y$ l& y- h$ c. ^9 }- b6 C青蔥 　 1根
8 ^7 j7 e1 M1 M! v# Q+ Q芝麻湯圓 　 2粒
調味料
黑醋 (或梅林辣醬油) 　 1小匙
! h. c! g6 {' n+ y2 l
! M+ ]% O% T2 g  j) J2 c步驟說明
01
備料
02
; U4 v' [6 b* p( b水滾下湯圓，煮至湯圓浮起
03
- ^" f- |6 L; C7 v6 G& |放入麵條同煮3分鐘
9 Q1 O) n1 v$ W+ Z! i04
取出湯圓，將煮麵水倒掉剩1/5，放入蔥花小火拌炒 ♥ 愛辛辣蔥免加熱。
05
/ a2 e6 Q4 _0 D- ~5 \熄火後放入炸醬麵醬料包、擠出芝麻餡、黑醋拌勻
06
拌好的麵條裝盤，放上湯圓皮即成。
! U  i2 B; `' o/ Y5 r& y0 S07
# M0 ?% r9 L% ?- L2 |/ a♥ 冬至時 偷懶用肉燥麵加煮小湯圓應景。
3 j" {4 O" |+ x; ^9 M- m2 K
8 t$ @+ {8 d- ^7 X3 P! n
0 }. R, V7 T% x. p訣竅提示

♥ 甜湯圓適合配乾拌麵，小湯圓(無餡) 是泡麵百搭。

♥ 花生湯圓配麻辣乾麵 ，芝麻湯圓配酸辣、麻辣

) o5 M4 W' }& @& @" H- C