小黃瓜炒甜不辣［4P］

Popopapa123

; ~) o, R* q# ?' M6 q' k預備食材
$ u5 T8 I; G+ i) \6 g" B準備食材 　
小黃瓜 　 兩條
甜不辣 　 一盒
1 y" V, y) S# Q4 E* C4 g紅蘿蔔 　 適量
$ K/ }2 ?6 r+ h; x8 t7 r蒜瓣 　 2~3瓣
7 n( g2 \& C/ u1 {; y; a4 F6 t# b沙拉油、鹽 　 適量
水 　 半杯
4 i% Y$ {0 s* o; R0 {步驟說明
2 v  y) @+ ]4 N$ l8 X01
小黃瓜洗淨先斜切成片狀再對切成長條狀 紅蘿蔔也是以同樣方式切成長條狀 甜不辣斜刀切成兩半備用。 蒜瓣去皮後拍開來備用。
. @+ D/ `! D5 I" [  d; L02
  u; L+ h( z" n; M9 _鍋中倒入適量的油， 以中大火先將蒜瓣下鍋拌炒出香氣 順序倒進紅蘿蔔、甜不辣下鍋， 加入適量的鹽巴 炒至甜不辣邊邊呈現微焦  
& m5 h3 [* s" g1 h8 V, G03
這時候才將小黃瓜連同約半杯的水一起下鍋 拌炒均勻後蓋上鍋蓋微悶1~2分鐘即可熄火起鍋。 ※小黃瓜是可以生食的食材所以不需炒太久， 最後再下鍋可保持較佳的色澤及口感。 ※對不起，後面小黃瓜下鍋的照片沒拍到。(自首無罪)  
7 I) e/ j3 K5 k7 |. @$ Q- C
8 I/ [& T7 a$ j: c
# O; y, E( V8 F

灵萝莉

学习了。。。。。