南乳花生豬手［5P］

Popopapa123

0 y3 R: [6 m" `9 c預備食材
# d" m: P+ G% n) E- ]豬手 　 3至4磅
南乳 　 2大塊
花生 　 通量
* G; u: i& m. b& U原鼓醬， 　 1湯匙
薑蒜 　 適量
清水 　 約2公升
8 m2 i. v& F8 {% K步驟說明
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) C# r& s3 Q2 O: F# m' ?先將豬手出水洗淨
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花生預先洗凈及浸兩小時
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爆香薑蒜,南乳及原鼓醬 再加豬手和花生
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2 ^% c$ `7 _6 L9 r( p; g  再加滾水 浸過豬手 慢火　個半鐘, 汁濃便可   
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訣竅提示
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不要將汁全煮乾，因精華所在，用耒撈飯或撈麵

要試味,加適量的鹽

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看起来十分可口