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[雞] 鳳梨苦瓜雞[4P]

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發表於 2016-5-21 21:38:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材8 t$ D# Q5 F8 J8 i
仿仔雞腿   一隻
8 W5 L' v& U. u  g6 H2 }* C醬鳳梨   適量( C1 \, ?9 @3 l; b/ @( B9 b6 J: F
苦瓜   一條6 C7 K& b& o1 w2 Y! B
小魚乾   適量
4 `3 y9 |/ [- `& l步驟說明7 s' v: O* B0 j7 R5 `
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1)將雞腿塊洗淨並川燙去血水,雞腿塊在水龍頭下沖一下水洗去雜質備用。
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2)苦瓜切塊,小魚乾洗淨備用,醬鳳梨及一些醬汁。
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3)先下雞腿、小魚乾、醬鳳梨及醬汁,入湯鍋裡大火煮滾,轉小火煮約十分鐘,再放入苦瓜,再大火煮滾,轉至小火再煮約十五分鐘,關火再悶十五分鐘讓苦瓜多泡在湯裡一段時間苦瓜會更入味好吃。
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發表於 2016-5-22 14:14:53 | 顯示全部樓層
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我想知道那有卖这白色苦瓜

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