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| 台南大灣花生糖的傳統禮盒。(圖/大灣花生糖西門店提供)) c" ~5 T' O4 y: w
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4 ]& t% S4 N i) v- U 華人農曆過年春節除了有牛軋糖之外,花生糖其實也是國人搶手的伴手禮零嘴點心。談起花生糖,南台灣最佳代表大灣花生糖有六十年歷史,已經是花生糖的代言人。: _) w# ]- ]& H
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1 l- J, B( U9 j# \5 X& d& w B: D 台南市新光三越西門店對面,六十年歷史的大灣花生糖,是台南在地代表性名特產。不添加防腐劑和添加物,選材以北港花生、上選麥芽糖和砂糖為原料。熬煮過程中火候控制和人力攪拌,是製作好吃花生糖的秘訣。
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$ @( [# ?* O- _ ? 大灣花生糖紮實的花生顆粒和花生香,軟硬適中的口感,在甜度上更是降低許多。細細咀嚼,越嚼越香,是在地最佳春節伴手禮和平民點心。更由於製作過程完全倚賴人工,從選材到製作完全純手工,所以店家建議客人提早預訂。(圖/大灣花生糖西門店提供)2 S+ h) o9 p# @7 L
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3 G# p! c+ P H% i* _; m7 R台南春節伴手禮‧大灣花生糖:http://062220099-2.tranews.com/5 n1 N* B: z0 m/ Q( A
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台南名產伴手禮‧大灣花生糖:http://062220099.tw.tranews.com/- z Q4 ~0 c I ]& Y+ z% F
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