红酒牛排[7P]

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主料
5 v* V7 k2 y  K" a& N  ^    牛排 (1块)
* ~2 }! ~* @5 X) P. V9 ?    红酒 (1小杯)
$ k1 ~9 M/ v+ k/ s    西红柿 (适量)
    油麦菜 (适量)
4 \/ K! U; `9 b, n5 g# \5 o; W* M    洋葱 (适量)
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; i' e# x' b8 M* \辅料
    酱油 (适量)

1.牛排提前用红酒和酱油腌制半小时，洋葱切碎

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2. 煎锅中放少许油，下牛肉和洋葱碎

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' |6 ?. b: B4 J- w9 f" B) J& ]0 a3.小火煎，打入半杯红酒
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8 m% N3 p& g& }/ Y: X' b4.小火煎制5分钟左右，至红酒汁收干
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5.装盘切西红柿片装饰
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6.再用勺子撒上适量红酒增加口感

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, ]+ T: y; i7 F% i, `. ]) U0 t2 C; r7.油麦菜切碎装饰一下即可

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jicz

5分钟，会不会已经老了啊，看起来很硬的样子