彩色水晶粽[7p]

zlf118 · 發表於 2015-7-2 08:50:26

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“前几天相机被朋友借去，照片忘记拷下来。端午节过去好多天了，到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的，用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天，估计保存半年都没有问题。”
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主料

调料

厨具

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% }$ b7 a8 P q; o! a% D: o将白色西米浸湿，滤出多余水份。彩色西米是湿的无需加水。
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; i8 q1 p* P. B, d x粽叶冲洗干净后放开水中烫一分钟消毒。
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将两片粽叶并在一起叠成漏斗形，装入馅料。
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用棉线扎实包紧。
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2 Y6 a; E6 e& S: l7 ^- f# y8 j, e入蒸锅蒸一个小时，关火后再闷半小时。
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冷藏或过凉水后粽叶就容易剥离了。) K/ v- r& ?0 k* y3 `
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勇敢的肾 · 發表於 2015-7-2 10:21:03

样子蛮好看的，就是不知道味道怎么样。

curle999 · 發表於 2015-8-11 06:12:39

#在這裡快速回復#猪肉煲汤怎么煲不老？

curle999 · 發表於 2015-8-11 06:13:01

猪肉煲汤怎么煲不老？

curle999 · 發表於 2015-8-11 06:13:59

猪肉煲汤怎么煲不老？

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[素菜類] 彩色水晶粽[7p]