- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
蛋2顆% G( a) h! M0 N) ]: r* {
牛奶60毫升& E6 G# r5 k8 ^ m; X, e
鬆餅粉（或低筋麵粉）50克5 g1 m/ Q4 O' J6 ~
香蕉1.5根2 l [; Q7 s4 p7 \2 o9 @0 `4 T4 W
糖0.5大匙
: f1 b3 X- k7 s! Z' X% t) c h0 Q- `2 I8 m" Z. v
消耗熟香蕉的簡單料理，材料很簡單，沒有牛奶也可以豆漿
& m5 H. ~$ F% N$ ?6 m8 G& Q1 X! o a7 `/ D7 H2 g0 I
香蕉壓泥
$ M' B {& |8 b! Q6 N4 W, K倒入兩個蛋黃混勻（蛋黃蛋白於另一個碗分離）( y/ O/ I x1 w
倒入鬆餅粉攪拌- P0 q2 s% \! G z, g
倒入液體（牛奶）攪拌至沒有乾粉
: i* i2 a8 g, p2 y- y0 Q7 A2 Q1 G9 |, n蛋白打發成勾勾狀# E# ]. r# A. o1 n: h
將打發蛋白拌入蛋黃糊& L5 {$ [1 p! k+ F
以切拌翻起，起輕輕混合均勻（同時預熱Bruno)
! w( O& K- t1 g2 Z預熱好倒入麵糊用小火煎至上色（不蓋蓋子，麵糊會澎起）/ u9 s7 E T, V& q9 l
淋上蜂蜜，擺上香蕉片，撒上堅果葡萄乾擺盤，豐盛精緻早餐，完成% X! Z4 G4 |9 {& l% ~$ M3 a
( V/ N3 i: y6 _; K. y
|
|
發表於 2023-11-29 09:36:51