- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
食材* x ` n" N! g$ X) z; Q! H5 f% ?
鮮蝦10隻
4 W- ?% U+ K0 K) x1 x蒜頭2瓣$ U9 l/ ?3 P9 |2 G) f
薑3片
! L* f# q# D! L1 o蔥2條
' P. F9 I( i5 M! n0 w: u! d黑醬油／老抽半湯匙
+ s. o* y3 X* R7 K4 }醬油／生抽大半湯匙 n7 l8 x5 b* r$ a7 W
白胡椒粉1/4茶匙& _6 s! F6 c9 o. J8 V1 d/ e
糖0.5茶匙3 ?1 E2 j" t. S) d" q+ `
水125ML
1 B$ M' X' n( A( l! r# R& l太白粉／栗粉1茶匙% B% b* G |0 }' o, F1 \# a- x
9 O% y" f0 ]# b7 d- ]$ A" u
作法5 r% m8 z7 V0 ?4 e9 l/ ^5 b
1先預備材料：蝦洗淨去腸，用小許太白粉/生粉及白胡椒粉沾在蝦上，青蔥切段，蒜頭切碎
. r d" v. E" ~; n! ?! t2熱鍋起油，放入薑片及蒜頭炒幾下，放入蝦，煎至七成熟* h k6 Q/ R0 V& m3 |. J% P
3下所有調味料拌勻，加蔥段，煮1-2分鐘即成！: r( T) C [3 u( Z8 A4 U: V: u& p
. d" Z9 w- j. d, |& U" ^' b) W" N |
|
發表於 2023-11-29 08:33:36