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 隨著故宮南院的成立,鄰近地緣的朴子市
9 J9 g: b3 b" [8 m4 ~/ D儼然成為觀光客走訪的小鎮_身為在地朴子人
, O, d2 Q( ^9 y; W& D. {首先要為讀者推薦一家從小吃到大的晨間美食_南通路無名米糕
5 W4 s; m2 Y/ i# r0 ~) B. Y1 u- V ▲MENU* M$ T& J. H2 |/ _# G/ C
想品嘗的饕客,請務必於 早上九點前抵達_以免向隅!
* `# l- t# P# V) I2 a$ w8 a) ?已經多年沒漲的價格,從未塗改的價目表便可看出
1 L* ~; N% v- I/ t' @2 n停留在味噌湯僅$5元的年代_對貪食嗑來說等同於免費。 K/ K' c# H1 ?9 @* s& k" ~
 ▲味噌湯$5
% b% E& d* X* b! Z早上喝味噌湯,但對日本人、朴子年長者來說相當正常+ i W2 I& o( q
就如同台南人一大早喝溫體牛肉湯般。: ]; M2 [' s9 N& {( X
早晨相當炎熱,或許要喝上一碗味噌湯相當不解& T. d6 x: T6 X/ v2 Q
湯頭微甜_有著豆腐碎、蔥花佐味- C" z9 X: J; N- V V0 ^
微微甜度,是大眾皆可適應的口味。
# x8 V$ z! Q& u: C, Z ▲米糕(大)$304 S7 P3 x4 ?; C
看起來外觀與台南米糕有幾分神似,僅少了漬黃瓜點綴
. b/ T( D, ?7 C' N- I7 `+ M但可千萬別被外表騙了_台南米糕肉燥更為黝黑、並且帶著黏稠的膠質4 S S. P9 m* b! ^
南通路的米糕肉燥獨有特色,切丁肉塊帶著可口的粉色
. |, c5 K% `/ P本體不帶醬色、沒有油蔥或是五角的香料
" L" v+ k! z5 T0 K. h) \7 @神奇地品嘗肉塊的嫩口與甜口的魚鬆做上結合。
; P, P8 L6 |/ G5 _ ▲水球般的口感' N$ n5 v1 @% N( q
筷子輕輕一夾,肥肉宛如水球搬神奇劃開!
+ ^$ C9 i) y% V鮮甜的油脂_伴隨著香Q彈糯的口感,結合醬汁、瘦肉與魚鬆
. Z: u& ?9 X5 y三兩口瞬間完食,卻也不願多點上一碗8 F$ I# l U: H3 O- |- Q0 d5 p3 L7 u
畢竟美味的食物就是來自意猶未盡。來看看完整價格MENU 。。。繼續閱讀
. B; c2 ]- d* n4 Y4 o: z9 u0 H《 INFO 》
+ K. ]9 a# m6 u3 w7 u! I' k, X店名: 南通路無名米糕
) A# Z% O5 _( h) c3 L, P" Q. M電話:0919-7230948 e* I; G! r/ ^/ J7 J
地址:嘉義縣朴子市南通路三段715號
$ |6 Y9 f9 S/ C8 N 營業時間:05:30 – 賣完為止+ `/ x2 n5 l1 R2 w* v
※ 不定期公休 ※
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