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[牛] 茶油白椒炒牛肉[9P

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發表於 2017-7-18 02:42:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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茶油白椒炒牛肉主料:牛肉,250g;白椒皮,20g, J& o0 |" R* {7 q3 u' u* J
辅料:姜,适量;蒜瓣,3粒;葱,适量;盐,适量;料酒,适量;鸡粉,适量;生抽,适量;胡椒粉,适量;茶油,适量;青椒,1个;红椒,1介
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茶油白椒炒牛肉做法步骤
2 n; }4 V- N* y% u5 y: g7 ?' I1. 青红辣椒切小块,干辣椒皮切段洗净,葱切段。
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2.牛肉洗净抹干水份切小片,放料酒,盐,胡椒粉,油抓匀略腌制。$ b8 w7 X5 T' N: I; U
3. 姜蒜切碎备用。
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4.4. 锅里放茶油,将牛肉滑变色盛出备用。# t, d; h9 _4 ^0 \3 g: [0 w" H
5.锅放油,爆香姜蒜,放入青红椒翻炒。
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6.倒入辣椒皮翻炒。
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7. 倒入牛肉炒匀。
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8.调入生抽,鸡粉炒匀,最后放入葱段浇上少许生茶油炒匀即可上碟。
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