- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3693 天 連續簽到:11 天
|
麻酱蒜蓉豆角主料:豇豆,200g
0 M% I7 l; }: w8 [3 F# Q8 z9 h2 S* R7 t辅料:芝麻酱,适量;盐,适量;蒜,适量;醋,适量;蚝油,适量;凉开水,适量8 ]/ J4 {* m6 E/ X- \
麻酱蒜蓉豆角做法步骤% I' \8 l, M' y2 y! @* s' o
1.长豆角洗净摘去头筋备用。2 d# r2 g9 r) V& A
2.切成大小相同的长段。; T* u+ {5 C9 ~/ V1 w7 U
3.入加了少许盐的沸水锅中焯三分钟以上。
; S; @2 g+ |! f, f5 S4.捞出后过凉备用。
+ a, W- s. ^6 X' D* ?8 @6 O; s5.将焯好的豇豆整齐摆入盘中。+ j3 W( z8 K, ]; E
6.蒜轻拍切成细末。
* N; i- S q. g, u1 X4 o; g1 s7.将拍好的蒜末放在豇豆盘中。
( C; }4 F; X) [& K4 K; B8.取适量芝麻酱加蚝油。' B8 J5 `9 P9 e& h q- D N j
9.加入醋、凉开水、调匀备用。
7 y: j, t% s: C X' E, M7 _10.将调好的碗汁浇在豆角上。
$ v' T- @: O9 h3 X% Z- g# n11.上面再撒一些蒜末点缀食用即可。5 X# s! `3 F7 H
|
|