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. i( u9 T$ x l, @材料:山药,莴笋,葱蒜,油
# \' q1 j1 m5 ~- Z0 T5 U, n 做法: 1、将山药和莴笋分别去皮洗净,再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色 2、起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下 3、加入沥过水的山药片同炒 4、调入适量盐,加少量水关上锅盖煮两分钟 5、最后调入少量鸡精即可! 7 ], O+ j$ W% ~6 L, Z; o# |5 b
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