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[海鮮類] 家常红烧鱼[1P]

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發表於 2017-5-18 13:50:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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家常红烧鱼: @, W3 n2 ~: N3 P' \2 c! a
原料:鲜鱼1条,葱2支,姜适量,辣椒1条,沙拉油3大匙,酱油5/2大匙,糖1小匙,酒1大匙,水2杯,鸡粉少许,乌醋1小匙,香油少许
3 D  h" p) ~5 U& c' v" a做法
- `6 F' X, d$ b& t" J1.葱切段;姜切丝;辣椒切片;鲜鱼洗净备用。
8 K9 E. V4 y6 M2.取一锅放入沙拉油2大匙烧热,再放入作法1的鲜鱼煎至两面酥香即可捞起备用。9 \) M8 s3 F+ G$ y9 [5 \2 J& ?2 S
3.作法2的锅中再倒入1大匙的沙拉油烧热,爆香作法1的姜丝、辣椒片及葱白部分,放入调味料A煮开,再放入作法2的煎鱼煮5分钟烧至入味,最后再淋上调味料B,起锅时摆上葱绿段即可。" D2 i, H  O$ ?4 T- n
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發表於 2017-5-18 15:04:06 | 顯示全部樓層
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这红烧鱼做的真难看,没胃口了。
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發表於 2017-5-18 17:42:48 | 顯示全部樓層
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