疙瘩汤

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疙瘩汤
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健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
9 X, g/ N; t" [& m$ O油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
) ]  u7 w) V$ a3 J, s4 e西红柿：暖肝、健胃、消食积

! @, N1 u( F( m食材用料

面粉500克 4 g: s7 ?& S: q- Y	鸡蛋100克 相克食物 + G/ r- F- q2 d* n
油菜50克 相克食物 5 Y- {4 ?" _# H( ?	西红柿50克 相克食物
葱10克 相克食物	姜10克 相克食物
盐10克	味精10克 相克食物
生抽10克 , I3 S! I. ^+ Y3 ^) s' p	鸡粉10克
胡椒粉5克

$ J; j4 ~7 |; f( V% U疙瘩汤的做法

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  1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

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  2.葱、姜切片。

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  3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

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  4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

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  5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

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  6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

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  7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

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  8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

  
  

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