疙瘩汤

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疙瘩汤

- d* i0 ?6 K! r* C1 o5 I健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
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! K& A3 `+ ?3 u$ F& r% a食材用料

面粉500克	鸡蛋100克 相克食物
油菜50克 相克食物	西红柿50克 相克食物
葱10克 相克食物 " Y! k8 m, y1 |+ \4 A, c% }: \+ L5 Q	姜10克 相克食物 % w" J9 {1 y9 D' g3 k* y
盐10克 1 f1 X0 P: o5 A9 B* V" M$ b	味精10克 相克食物   e: t/ \1 `3 M0 V) y0 R) L
生抽10克 ' I' Y7 d( k+ ], q8 X  z	鸡粉10克
胡椒粉5克 - v; i6 m6 Y5 x+ y

5 J4 T$ d" C4 j, P8 z- g疙瘩汤的做法

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  1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

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  2.葱、姜切片。

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  3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

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  4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

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  5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

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  6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

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  7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

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  8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

  
  

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