素食紅燒湯麵［7P］

Popopapa123

預備食材
豆油伯甘田醬油 　 適量
香菇 　 1人份
薑片 　 1人份
糖 　 1人份
水 　 1人份
豆瓣醬 　 1人份
( G2 {) W; y' L! p5 I白蘿蔔 　 1人份
青江菜 　 1人份
$ M* `( K: |- i6 d: _0 a' `紅蘿蔔 　 1人份
油麵條 　 1人份
步驟說明
01
7 |4 I( c% A$ ]& H7 Z5 G我準備了白蘿蔔、紅蘿蔔、青江菜、香菇、薑片，油麵條等。
02
先準備紅燒湯麵的醬料，步驟1 : 倒進甘田醬油適量[依個人用量] ，步驟2 : 加入適量的糖，步驟3 : 適量的豆瓣醬進去攪拌備用。
03
! l" [1 O$ ~# f3 @2 I& [9 X: b先倒進油熱鍋後，放進香菇和薑片炒香。
04
. e. x5 ]) R9 ~9 _$ R0 i再倒進調配好的醬料和水下去進去煮沸，因為我不知拔拔的接受辣度到什麼程度，所以加不會太辣的份量進去調備，如果家中有小朋友不敢吃辣的話，會建議調味料中的豆瓣醬可以不要放進去，讓個人依自己的需求增加，所以紅燒湯麵都是拔拔在吃。
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煮沸後的紅燒湯汁就可以準備起鍋，倒進我們已經準備好 的燙過的油麵條和青江菜碗裡。 備註 : 紅燒湯麵的油麵條雖然買回來的已經煮熟了，可是 我還是會稍微燙一下，青江菜也要稍微燙熟一下，再放置 在碗裡。
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. D4 z) L  S/ X: T* _5 b( E# {醬醬~~我的素食紅燒湯麵就完成了，輕鬆的打發一餐餐費，因為外面一碗紅燒素湯麵都要6-70元，這樣就可以讓有時不想外出外食時[外面天氣有點濕冷受不了]，就能自己隨便就煮一碗暖呼呼的熱湯麵。

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