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芒果（塊）+丁1 x1 h6 S. L% ~0 f0 R. e5 s
1顆! Z- `0 a" | L$ ^! }5 J9 c' I1 @
牛奶
4 S( |( I' w; V9 ^" Y1 T) E200cc7 a! n6 y# l. X- [8 h
糖; x5 z6 y( Z* h! v; N2 c% h
半匙
0 Z. [ A7 O2 j- m7 a煉奶9 p2 B6 Z, C1 p! U% s% \
1匙5 p& P9 j& [% Z) I8 c
吉利丁液
$ @* b' e$ F, O吉利丁粉
$ [% R5 o& ?/ [1匙: H6 G: R6 Y& ]% x/ E: w. U, S
水
4 ], z! G4 e8 i& o20cc
3 e+ v, r2 c; S; U' R: Q7 X
' F% P, J+ d9 b! @5 y) |" h9 ~% l; j* K
備料7 H$ H& w# ?. e' Q
芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用- X7 V. y/ G/ Z3 \; z7 V- v
吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
0 \5 E2 N3 X& m7 _% l$ t芒果切塊放入果汁機中1 x! o- V+ w/ a/ b( j
芒果打成泥
* O9 x0 l* ?; }! h鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻6 z3 }! m. `) b
# A: t0 z( f" \$ B
稍降溫後與吉利丁液拌勻
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A2 }" Y4 t6 I' k: g, X裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可4 y' c% ?3 Z7 Z1 v
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發表於 2024-1-4 14:54:20
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