夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
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材料:
' {5 z" U$ u) B* Z鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克9 p3 D: P6 I8 w
调料:, Z% U- F; ?/ g0 p( C+ ?# A
盐、鸡精各适量* F7 g- c7 K+ V9 X; s a/ B0 b
制作步骤:5 k2 y ]7 @: ^. }! a. e
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。8 E* l/ Z. H% h9 C) n! i/ S& J m
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
. x$ B6 j3 T# ]/ ^+ T8 r) D2 d5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
1 w& y9 |$ {5 I; H$ G; c0 I6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。& _+ J, a8 k2 d0 n$ [; ^) f
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