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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 自製麻醬雞絲米粉［5P］
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[米面&年糕類] 自製麻醬雞絲米粉［5P］

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Popopapa123
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發表於 2016-6-2 14:41:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0077246_600_fit_1457586322.jpg
, k) _$ R1 N$ v% u  b預備食材( Z/ U9 A9 |: _* a
純米米粉 　 1份
  @9 T" s' t: F. f- V5 [雞胸肉 　 適量
. a$ n4 z* Q+ G/ P各式蔬菜 　 適量; d+ s" `: \+ Q. S) [/ R" J
自製麻醬 　 份量: G% }  d, _' {
無糖花生醬 　 2茶匙  u1 w# I1 T, z2 J' Y# W& u
醬油.黑醋 　 各一茶匙; d& v" h  m) ^& Y1 d* W
步驟說明; H$ p# C- Y$ c
01) m& g; V$ Q" l/ u8 X
熱水煮沸備用
2 R; \$ r5 J: V9 b$ A$ |022 X+ k8 v; D0 N1 H3 \
將純米米粉用熱水燙一下(純米米粉不需要泡水喔)0 E4 G# m# ^# ~
03# g/ M$ E; y" B8 A
將所有麻醬調味料拌勻(加入少許熱水比較好攪拌喔)
, x8 D$ z9 I) H6 a: Q04: q3 g- G: ^3 I# C1 r/ t1 P0 e
步驟3淋在步驟2上加上低卡雞胸肉及各式蔬菜完成( v+ t/ y. _% n

! P) C; O& z- f( E
9 n! z8 d) `8 o2 G訣竅提示
4 S: x' u  i( ~# T
調味及配料可以自行調整喔

+ B- Z9 E6 w5 ?7 @- A( W2 ~3 f1 u9 `6 ~/ ]. G, h9 M* y

! M# J1 x" S9 y/ M8 P0 B1 y+ n3 F- B. s+ J  X; o

$ ]( T1 a$ {' T7 Z) E. L% J
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