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+ d$ N$ K! w2 l3 K. I' v% A- Z預備食材
^! `4 P8 v+ @8 M# @* t3 P X泡麵 1包
+ c7 n+ Z0 b# `) r雞蛋 1顆
* [7 c. o( a' D+ Q# t# L R乳酪絲(起士絲) 適量
7 O# P/ y; m- H) Q" H5 X三色豆 適量
) U$ R3 h2 k/ o3 y牛奶 300cc
$ }1 T# Q& t* X# K白醋 1小茶匙
' u/ I. H, f; {( u2 J步驟說明8 I1 T' i5 |* d
 015 [/ ^& }% f2 A; S/ K$ u8 b* R
準備一小鍋水 水煮滾後加入一小匙白醋,將雞蛋倒入用筷子輕輕攪動蛋白凝結即可撈起備用
6 M$ m' x0 g. G" {# T4 o: t$ O 02
9 W9 b* g* F! w' ]準備煮鍋將牛奶倒入開火煮滾,將泡麵附帶的調味包倒入一起煮/ Z1 j% F: K7 E: a: v
 03
+ d( j0 w' g7 S依序加入喜愛的配料 將乳酪絲先倒一半入湯頭中增加濃稠度與香味 5 u# U) j; M' g- L, O$ k* d
 04; E) K0 v5 a3 F# {1 Q9 l% y
湯頭滾開後馬上熄火將泡麵放入 將步驟1放入撒上剩餘的乳酪絲蓋上蓋子燜一下完成 0 U# L, \/ P" T% S: q: {
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訣竅提示
$ [, x" W: x% |' H燜的時間會影響麵條軟硬度所以依個人喜愛調整時間 * e7 p; T5 [; }' X
牛奶取代水~所以不需要再加水囉!!
! q' {' v: l! g, v/ ^/ r% v使用附帶調理包所以不用再加其他調味料 ( j- ~; Q% f/ T( Z; q: n' p; n
4 S9 o' q$ {, P' {/ G- a& j
0 n9 m7 V) G. m
2 _+ t" \, T# ~# z
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發表於 2016-5-31 19:04:28