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泡菜培根炒意面材料:意面100克,蒜三瓣,泡菜适量,培根一片,番茄酱一大匙,盐适量,香菜适量,黑胡椒碎少许,橄榄油适量。
# z- `( x: _( U) ^' k, P泡菜培根炒意面的做法: x' R& h2 k0 e$ o
1.蒜切末,培根切小块,泡菜切小块,香菜切寸段;
& j6 |. j+ H5 C2.烧水,水沸后放一点盐,下意面,转中小火煮至意面变软,捞出,过冷水备用;
- l1 \- n; P3 y+ }5 S* \3.炒锅放两匙橄榄油,温油时放蒜略炒,接着放入培根炒至培根微微发黄,放泡菜炒匀;% C+ ] K+ n! t* `# j
4.放入煮好的意面,调入盐和番茄酱炒匀,放入香菜段,关火,翻匀,装盘,撒适量黑胡椒碎即可。
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