鸭肉卷［1P］

Popopapa123

材料

韩国烟熏鸭肉350g，甜酱1小碗，黄瓜1条，生菜1颗，面粉250g，水125g，酵母粉1g，盐1|2小匙

2 G1 R& p$ K$ [  X做法
1 r# R$ m; S3 ]! U+ F+ Q1、面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面团，静置30分钟。
2、将面团分成小团，杆成薄皮（薄些咬起来不会太韧）。入锅煎直熟透（每片约2分钟）
7 B1 X; V! C' l& b% G) y; ~3、韩国烟熏鸭肉解冻后，切成薄片，放入180度烤炉7、8分钟左右。（其他肉片替代也可）
, [: X5 P  @# |, M  p' T4 d4、黄瓜去掉仔，切成条状。生菜洗净撕成小片。
5、吃法：取一块面皮，抹上甜酱，摆入一片生菜，一片鸭肉和黄瓜。卷起来吃就觉美味可口了。


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