油爆虾

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食材：大虾150g、土豆150g、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、胡萝卜片适量、海苔适量

做法：

1)准备好食材。

2)土豆切小块上锅蒸熟。

3)大虾从背上挑出虾线，剪掉虾须和虾枪。

4)炒锅油热后放入大虾爆炒。

5)待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。

6)土豆打成泥备用。

7)炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许鲍鱼汁出锅。

8)将土豆泥捏成小人的形状。

9)胡萝卜做成船桨，海苔剪出头发、衣服、五官。

10)将做好的小人组装好放在盘子一头。

11)后面放上大虾即可