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豆豉蒸油豆腐[13P]健脾胃的豆豉蒸油豆腐，也是蒸菜的一种。蒸菜可以很好地保留食物原有的蛋白质，纤维素等营养物质。豆豉蒸油豆腐也保留了菜肴的原汁原味，同时无油烟更健康。7 J6 n# L: D) {! P- t& L* P% D3 j! {
/ X$ L3 ]2 i! q9 V. R用料：油豆腐350g、豆豉10g、植物油10g、食盐2g
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& L b, h$ J" o8 g* o( h1、焙油豆腐8 n* e5 X p1 z! ?4 s
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2、黑豆豉$ m V/ b' o7 R
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3、用清水
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, q& Y# r" X9 ~5 E4、化开
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4 k0 a& g( C: N/ K4 Q! V2 K9 B) p![]() ! K( R. \9 H4 R. }4 e5 \/ S. Q
, Q- X9 l# X4 \5 n6 w7 U5、烧油
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' a; ?6 ]* e% s0 K3 }( S. n% a; l8 A! g
6、放进油豆腐: f! s: I, v Z4 T
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2 c! O5 p" G0 @# \3 ?- d5 O! R$ {3 G; u$ C6 s+ e# F
7、放点盐+ w; W' _9 c" C. m
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8、炒匀: x" E: t& ~9 F/ h8 z0 r
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9、倒进豆豉水，烧开
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& y7 k$ V; F# I: m" X10、然后装入碗里
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& v% O! _) O' k* ~! I) W11、隔水蒸
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12、蒸二十分钟
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13、蒸好了的豆豉油豆腐，可调理脾虚。9 O" \1 ?3 {, ?5 c( F) Q
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發表於 2015-3-22 19:27:05
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