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回锅肉7 H/ j2 W8 ]- h; \" p! ?1 X; M0 N
食材：五花肉、青椒、蒜苗、豆瓣酱
% {; @/ k. F/ W% ~; i做法：' e, W3 F* A$ T. N8 `
( s8 V' J, F7 D* o$ M, a- q P! _8 I五花肉冷水煮熟，放凉切片；
: X. a) }2 f$ Y# e少油下肉片煸出油脂；
) [) V7 R1 O5 l& V加豆瓣酱炒香，放青椒蒜苗翻炒。
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