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[豬] 雪红雪白(6P])

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發表於 2016-8-27 21:40:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:番茄3个,鸡蛋2个,瘦肉适量- c( o# d" k: N# v, }! L' d
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6 w, q: S' M4 x1、番茄小心切开上盖,挖掉里面的浆 8 m6 t+ J2 Q6 z" s( _  L1 k
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2、瘦肉剁细,加盐油调味,鸡蛋取蛋黄和肉碎拌在一起,蛋白留用
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3、把混好的蛋液倒入番茄里,上锅蒸熟,熟了后皮会裂开,剥去。把蛋白用慢火炒成雪花状,放在蒸好的番茄盅上,插上切开的盖子做装饰。 & e$ }/ Y1 U6 z% g' {( y$ g
至此,大功告成!

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