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/ |, x- X O8 ^9 H預備食材0 e. V# _' R% |( J
鯖魚（或其他的魚） 2片（1尾）2 Q6 ~) q4 a/ i. d) c" n2 m5 ~
地瓜粉 1大匙
5 d& d1 y$ ~, w& W e2 v- J太白粉 1大匙1 ^7 N9 W) p* O0 J. C+ G9 U
醃魚料
' Q: X$ d8 ?& ^. T8 U4 E+ ~, C醬油 1大匙3 P6 ? z8 `& T1 h3 [
酒 1大匙
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( y2 n2 a) D% p, S: M步驟說明
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% Z- G7 L1 c: ?) Q! D: R擦乾鯖魚表面的水分，再切成塊狀
& @; g. w7 }( L+ ~4 f1 M0 j# G 02
0 F _& V0 U+ p& N2 J, O加入醃魚料拌勻，醃5分鐘
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將地瓜粉和太白粉混勻後，沾上一層粉料' ]2 ], h/ G7 A# E: W3 o8 P
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將鍋中的油加熱後，放入步驟3，用中火煎至兩面金黃且熟透即可
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食用時，沾食胡椒鹽、擠些檸檬汁或淋上油醋汁都很對味2 Y3 ?! K0 v8 k$ U
6 G5 ~, q$ ]5 L7 y, |& L; C/ |; _1 x/ x O
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發表於 2016-8-21 10:28:27