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[瓜果] 白醬燉煮南瓜[8P]

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發表於 2016-8-4 00:17:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0062082_600_fit_1419782523.jpg ) d* Q  d% z# R, x! F& H
預備食材
- G! D3 _; ~, I3 @好侍北海道白醬料理塊   半盒
' H" Y2 ^7 U. [0 W; |南瓜   一顆
+ |) d5 I8 x$ p+ X" u1 o紅蘿蔔   一根
9 @0 \2 n# n. v( z& s* S牛奶   300cc
% _/ m; v! @0 m8 D   150cc% e! b9 c. C3 Q4 I# O4 b2 N
義式香料粉   適量
: `5 i3 D0 s( k# y( f
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4 M9 m0 O8 E) d; V! t; |8 e* B
" s# ~6 K2 V! U8 |
步驟說明
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01' q! d# u: {( _5 c% U
首先先備好材料
3 a$ _& l0 v' s7 x026 A# q! B0 {; Q3 \- x. J1 g' A
這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊,這次用其中一塊而已
* N9 ?; \( Y: e03( m0 I! ^" J7 M/ m' ]/ B9 c/ s$ _
紅蘿蔔切成丁、南瓜切成約一口大小的小塊(南瓜不用削皮)
* U) J( M1 r9 j: S) U9 S04# k3 Q& [, m+ w
將紅蘿蔔與南瓜先放入電鍋蒸,外鍋約用半個量米杯的水- S. s: V" ?$ b5 f2 H
05& M. ^$ K! H* }7 B2 A  f% s
紅蘿蔔與南瓜蒸熟後,移到小火上,加入牛奶和水
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待煮滾後加入白醬料理塊,煮到料理塊融化 因為料理塊已經有鹹度了,試吃之後我想應該是不需要再加鹽巴了!& |5 s* m3 y1 i' t6 C" b( G1 ^, \
07 待料理塊融化後熄火,蓋上鍋蓋悶到變涼- q1 [7 y; _4 D) B; |2 V2 _' b# U/ S
08 接著放入冰箱冰一個晚上,隔天再放入電鍋蒸煮一次,外鍋一樣是半個量米杯的水
* f* A5 r# x9 c7 |) b" C- B: B3 p09
! A; l4 C& ~5 D  X- ^" J等跳起來後就可以食用了喔!濃郁的奶香配上南瓜的甜,還有紅蘿蔔,真的是超好吃的!
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' a" k- i& [$ I" d訣竅提示
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1.在悶的步驟,記得三不五時打開鍋蓋稍微攪拌一下!
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