馬鈴薯烘餅［8P］

Popopapa123

預備食材
3 q4 T! y6 L3 r  R馬鈴薯(切細絲) 　 1顆
洋蔥(切細絲) 　 半顆
/ C9 w2 N% Z0 i" `* }黑胡椒粒 　 少許
鹽 　 適量
3 B" j( w. f) }( l, [% A% F乳酪絲 　 200g左右
% w0 c8 w7 q( a8 G9 U/ O$ s鮪魚罐頭 　 半罐
蕃茄醬 　 60g
$ v8 m4 M  d! g5 g3 J橄欖油 　 少許
, J* q2 Q2 V3 h/ g, U( \" v羅勒葉(可有可無) 　 少許

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步驟說明
01
) H! X% D! a/ X材料備妥
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' k6 U: m$ ]- e( E- z! d7 I將馬鈴薯、洋蔥切成細絲混合乳酪絲加入適量黑胡椒粒、鹽、橄欖油調味
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; F) E* C  i4 K& c2 B拌勻所有材料
04
拌勻後先鋪一層食材
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把番茄醬&鮪魚(鮪魚請盡量把油瀝乾)放於食材上
06
6 b( h# i3 H  b* j) J& n最上層再鋪上一層拌勻食材(喜歡吃乳酪絲可於上層再灑上乳酪絲),灑上少許羅勒葉提味(可有可無)
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烤箱先預熱以190℃~200℃烤約30分鐘熟成上色即可取出,您也可以搭配喜愛的麵包一起食用。只有香味沒有油煙味的廚房很舒服~


! u) K' R* M4 I2 s1 L( |! A1 v訣竅提示

1.馬鈴薯可先刨成片狀再切絲,讓刀工不好的我更容易操控

2.鮪魚罐頭內有多餘的油脂,記得先撈起鮪魚去油(避免過油)

3.器具沒有限定只要可以放入烤箱烘烤即可,若器具比較厚進入烤箱烘烤時間就需再自行調整

※因每台烤箱溫度皆有所不同,請依照溫度狀況自行調整溫度與時間~

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