鮪魚優格帕里尼&草莓優格帕里尼［5P］

Popopapa123

- W  Z8 j  u7 }& d; x" v' ?- N4 J預備食材
- c  J* {6 Y( x鮪魚優格帕里尼
$ I$ G3 i# ~+ \5 n7 W' Z2 _% p) @3 K優格 　 200ml
. G/ B$ S/ s/ U" a5 L鮪魚罐頭 　 1罐
煮熟的馬鈴薯 　 1顆
起司 　 1片
胡椒粉 　 適量
義式香料 　 適量
( _' g+ Q% \* @去邊土司 　 2片
草莓優格帕里尼
優格 　 200ml
細砂糖 　 適量
9 }* r1 g4 }* j& E新鮮草莓 　 2~3顆
( Z3 F+ B* D+ O4 a, x" e! H去邊土司 　 2片
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步驟說明
01
在開始前，先將2種帕里尼會用到的優格放入豆漿濾布內瀝乾乳清約歷時8小時，去除乳清的優格即為優格起司(希臘優格)。我怕容易出水的優格會讓麵包濕軟，所以先瀝乾成優格起司。
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; Z6 |, q" p% e9 C# H" T2 X. z$ U! Q! _使用食物處理機將馬鈴薯搗碎成泥，再放入鮪魚和1/2優格起司拌一起。接著灑入胡椒粉、義式香料調味。罐裝鮪魚已有許多油脂，能讓薯泥和優格起司更濕潤。
03 另外1/2優格起司與細砂糖攪拌，塗抹於土司上，並擺上切片草莓，再蓋上另一片土司。
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0 D: f2 _8 k1 T( ?  ~9 w鮪魚優格和起司也放入土司，與草莓優格土司一起用帕里尼機器烤過。
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清爽的鮪魚優格帕里尼&草莓優格帕里尼


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