優格菠菜番茄義大利麵［5P］

Popopapa123

9 ]* ?* S1 N' S% G3 x預備食材
4 h8 r5 Z7 o) h) T9 u* k. |0 Q義大利捲捲麵 　 一人份
+ h) Y' {, m' Q義大利番茄紅醬 　 一人份
波菜 　 適量
3 }4 n3 H5 X$ J: N' D. N! f無糖優格 　 一匙
1 l0 _, M& ^" r; I1 o* V+ M' V* v1 I馬鈴薯(選擇性加入) 　 半顆
蘑菇(選擇性加入) 　 兩朵


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步驟說明
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第一步: 水煮滾後加入義大利捲捲麵以中小火煮熟
) H/ }/ O) Q8 ~4 ~, Z0 X. X02
捲捲麵熟後撈起備料 以同一鍋滾水將波菜及其他選擇性食材加入燙熟
) F/ e. T( d  H2 Q+ Q03
第二步: 將捲捲麵、紅醬、馬鈴薯(選擇性加入)、蘑菇(選擇性加入)等食材中火拌炒均勻
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第三步: 將所有拌炒的食材放入盤中，放上菠菜，最後以一匙優格點綴即可


% P4 m% f: g/ S- B& ]9 O0 H訣竅提示

這道料理主要是以家中剩下的食材來烹煮出好吃的義大利麵。雀兒喜小姐通常會準備通心麵及單純的番茄紅醬(無肉)在房間，只要有剩餘食材不知道如何處理，我通常會拌入義大利麵當中，當作是增添紅醬料的口感。優格可以減去波菜的澀感，而且配上波菜別有一番風味。

歡迎大家留言和我分享妳動手做的心得噢~

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