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* \/ i- [/ V, ~9 e( V0 c4 C預備食材
% } `7 a" W8 s" f雪白菇 1包/ Z& a# a% i/ M( y' |9 C$ A _
鴻喜菇 1包# V7 U* R) L! g* F0 Y) D; X z
洋蔥 1/4顆
7 C, `; ]" f3 ?" |7 V無鹽奶油 25克
- R4 l3 C) y% E: p九層塔 適量. t1 `3 r. M! U7 V9 O
胡椒鹽 適量, W; J1 l! m7 n! L
義式香料 適量+ `. }9 n$ t* K9 C
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1 E# B" ]" ]+ X; r! X# B- W
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0 \4 a. }# b' q3 A0 m9 v# q步驟說明
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洋蔥切絲，九層塔洗淨，雪白菇，鴻喜菇切掉蒂頭備用，/ z4 C* o' ^8 a+ J2 L8 p) M( M% d e- o* v
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/ `, m" v; H( g/ l1 h$ [3 Z備一烤皿依序鋪上洋蔥，菇類，奶油塊，九層塔，
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再撒些胡椒鹽，
1 H+ L# Y9 b& f' m3 w" G8 |( e 04
4 u. `' X, h/ N1 f: F/ ~- x烤箱烤20分鐘後取出拌勻。菇類烤熟後會出水，會縮一些，上桌前再撒些義式香料即完成。 奶油的分量烤起來很香濃，如不喜歡奶油味重些可以酌量減用。
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美味上桌。
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發表於 2016-6-15 15:52:26