南瓜雞肉起司烤焗小米飯［5P］

Popopapa123

5 n, E* S4 q+ k. {預備食材
* L1 K8 [9 l% D0 I3 F( d南瓜 　 半個
, Y  s! S: C) R9 I雞胸 　 2個
. }& e) |3 M% z! T5 U紅蔥頭 　 3個
蒜頭 　 4瓣
智利紅辣椒乾(如不吃辣可省略) 　 4條
小米 　 3/4杯
白米 　 3/4杯
0 E* Z8 ]+ a0 ]& d$ s* S牛奶 　 1杯
Gouda起司 　 1杯
百里香(只要葉) 　 2棵
, q1 A9 j# a9 N2 D3 h# g8 }肉豆蔻粉 　 半茶匙
" ?& O0 K, e' ]0 O, r鹽巴 　 半茶匙
: `& |9 d) k1 k. D3 Y黑胡椒粉 　 半茶匙
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6 B( _0 k) A/ D8 V
步驟說明
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白米和小米洗淨，加水，用電飯煲煲熟。
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$ f6 |$ L# X0 Q5 f+ L雞胸肉洗淨切粒用鹽巴和胡椒粉略醃，南瓜切丁，全球和辣椒乾切細粒，紅蔥頭切薄片，起司刨絲。
03
用2湯匙油起鑊，放入紅蔥頭爆香，之後放入雞胸、蒜茸和辣椒乾炒至雞肉變色；放入南瓜粒和百里香葉炒1分鐘後，放入牛奶和一半一起司拌勻。
04
把煲好的小米飯放入焗盆中，鋪上鑊中的材料，放入剩餘的一半起司和百里香葉，放入已預熱200度的烤箱內烤20分鐘，即可享用！
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5 n& K, o- \! I5 r$ f8 S& t0 B4 Z訣竅提示
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南美洲紅辣椒乾帶獨特的甜味和煙熏味，與南瓜意想不到的配！吃辣的朋友記得試做啊！

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