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[米面&年糕類] 蒜香培根蛋汁拌麵[5P]

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發表於 2016-6-4 15:04:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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; G; }$ f! B( L- N預備食材
8 U7 [" Q+ l# h8 l! f) e" M培根   2片+ {9 I; B: m+ L2 C( W
麵條或義大利麵   2人份
6 A$ p: @8 \0 u( M- v  o蒜頭   3顆( ?; {  l3 _4 ?9 `- t5 G# }7 u
蛋黃   一顆& ^/ f4 s. k" f: K: Q( e
黑胡椒   適量
  K" j) Z/ g& M8 l  g0 Z, o義大利香料   適量! d$ C; ]3 B0 Q
步驟說明1 n) j* M; j- ^2 q9 q- @
01
& I8 z' G* q& \5 D6 _培根先煎至兩面酥脆,切小段備用,並同時煮麵6 P# G5 l9 y8 O8 y) v
02
1 G9 \: Y4 O1 P8 F" K" ?, M- q用培根油再加一匙橄欖油爆香蒜末4 A& V1 V* _. E( v: q9 m
030 v9 D0 r$ P* W+ I4 f0 p4 m3 A
加入煮熟的麵條與培根,黑胡椒與義大利香料拌炒均勻即可起鍋- ~; k  |9 r. u- y, T4 p
04, T  w3 r+ q  b2 D0 s
將蛋黃置於麵上,食用時拌勻即可: Z5 B+ ?7 k" _+ a8 y& }( A

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