肉燥菜菜麵［8P］

Popopapa123

0 p* w1 z/ K$ z( B; L5 Z預備食材
2 K4 R8 R2 U7 d絞肉 　 500g
  O( ^& b5 G1 \4 v" C3 I: t高麗菜 　 半顆
波菜 　 一大把
蛋 　 3顆
4 [; o! l0 X5 f' u7 \洋蔥 　 半顆
麵條 　 8-10人份
源釀醬油 　 5大匙
胡椒粉 　 2大匙
鹽 　 少許
- v9 ?" Z! p, i( V. m2 d9 K: t步驟說明
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先把絞肉+洋蔥炒香(利用絞肉的油~如果太乾才另外放一點油)
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9 X% g* j) c9 A  Y; M$ c  ?加入源釀醬油*5匙爆香做成肉燥盛起
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1 s  y* @+ N; \" N原鍋加入200-300ml的水煮滾放切好的高麗菜先煮半熟
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( Y+ {9 {1 F4 M在加入已經另一鍋煮好的麵及菠菜
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' ~; r5 U5 x5 a+ ^, R0 c* r旁邊淋上蛋液再加肉燥
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加入胡椒~鹽調味即可
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4 @+ P" G; i' y( ?. e8 h一人一盤吃的開心


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