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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 泡菜炸蛋［6P］
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[蛋] 泡菜炸蛋［6P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-28 15:02:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0075111_600_fit_1450799373.jpg & \# i# t  C" \1 ^& s
預備食材# }: B5 f1 E3 n
雞蛋 　 3顆! V$ Y9 c4 ?8 F
黃金泡菜 　 適量
9 Q, ^- ^* p1 w9 l2 k& p3 n% K調味4 X& e2 |% P7 G. a, [) u
蒜末 　 3瓣" _; c2 f2 C. S+ K! t7 u. ]! H
辣椒 　 1小條6 J2 m6 P4 S6 Y* a: \
香菜 　 適量
, @/ f1 L  w  L* q( K* C# u醬油 　 1大匙/ `/ Q9 U; t8 ^9 G2 V) c
香油 　 1小匙
  i! U3 l7 t6 x8 l糖 　 1小匙1 e2 o$ k1 m2 U3 j
開水 　 1小匙4 e5 e- ?# |0 m% ^+ g: E
6 S: U1 ?6 A/ y  F6 ?

. ^3 U4 O$ }8 a" \* `7 b8 d  X
% A4 P, E4 U! U$ m步驟說明
# C/ R) a8 R8 [01+ Q" v, y7 z8 f+ n5 J" p" X
將所有調味事先調好備用
% J9 D' V" R1 u5 K  S- ~020 K+ l* v' e; w' _2 F3 e; r
蛋略打散成蛋液
% ^! E0 c5 g5 }3 x03; _& `0 ~1 o( E8 Z+ e; K  N
起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
# d5 L$ O  T* ?" I, M; G0 ]  \5 X. J04. B9 H2 P* T: e8 @7 I
最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可, [5 t- E. T, e+ N) @
05
, P4 M: |) i! R4 F5 [4 G微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁: i. Z: |5 g/ O7 _0 O! B3 l) a4 j

1 T3 ]. ]. f6 Q) d/ _9 ?7 ^4 n6 z6 V' S! a7 y

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