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[蛋] 香煎蔥蛋[4P]

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發表於 2016-5-28 12:14:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材0 Y/ j& c9 ]9 J4 w, j1 H/ B
  三顆6 K6 p  s. e" U! v% u
蔥花   一大匙8 o9 y( h% Q" a4 _+ [: Q$ U+ p" ^* ~
  少許
* |( k1 m1 j) E7 q- @醬油膏   少許
: M: d0 ?8 N8 }" e$ X" v) l' E步驟說明
, R6 r- z* X" l% c3 X6 ]01 將蔥花加入一些鹽攪拌,蛋打後備用  % a) `( D% Q$ ~* W) u% k3 n# w
02
6 Y) ?3 a; {# D6 f起油鍋後把蔥花放下去炒一下. ]/ Q. D6 Z, i2 @
03
4 @# K1 G/ r% v蔥花盛起後,放入蛋液加些醬油膏攪拌均勻  
8 M6 b9 N  M8 F) |$ _04) ]$ `* Z  w; j& ?9 H1 W+ K. h
原鍋再加油,並將蛋液放進去,二面煎熟即可.  4 |# A) S4 X% j
05 貼心小提醒: 1.蛋液在煎的時候,要等蛋液定型才可以翻面 2.有人喜歡蔥沒炒的口感,也可以試看看
7 o" {4 p& D' T( R# s7 M  }( ^% W7 D/ W! ]$ G; ^

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