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[湯類] 韓式泡菜蛋花湯[5P]

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發表於 2016-5-28 12:02:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材( k0 E" E/ K1 ~8 X* |' H3 R
韓式泡菜   80g
8 E7 u2 ?. t  w# e" B嫩豆腐   1/2塊
/ ^" }2 }) X! d   1個" V# L* P9 O8 O% ]0 F+ @
蒜苗   少許& w6 D) A; T. e: M8 f* X
調味$ D) _" i$ z! ?% U( ?: P$ y- u( K! m$ {2 x
高湯   400cc
$ |+ F: R' q$ M, S胡椒粉   少許
3 B* \8 X, s' f5 b" W香油   少許
7 M$ N# y/ O' B2 G5 k
/ ?/ W4 U* q7 I: S: y% q步驟說明
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1.先準備好所需材料,韓式泡菜切段,嫩豆腐切一口大小, 蒜苗切小圈備用。  
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2.高湯放鍋裡加熱,煮沸後依續加入泡菜和豆腐  8 A5 m) g' d+ t/ y4 B
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3.接著加入少許胡椒粉調味,待再次沸騰時,慢慢倒入打散蛋液即可熄火  
2 q( E' e  h$ }- d' G7 r+ W04
1 a, F, M' @" y5 e4.最後撒上蒜苗,滴少許香油即可上桌品嘗。 單純吃就有飽足感喔,暖心也暖胃,當下飯菜也超適合。  & K( W6 l' X: Z! W  c( E% d

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