半熟糖心蛋［3P］

Popopapa123

預備食材
蛋 　 6個
步驟說明
0 S1 `" V* z+ n7 A* c& Q01
6 r1 L3 h% l8 O& x# \* g3 K. v2 Z1 S蛋的氣室先敲小裂痕，避免爆蛋
02
8 s/ C& s% d$ U) F悶完後～Point脫皮：放在密閉容器，蛋完全被冷水淹沒～然後上下、左右甩一、二下；再拿出就超方便撥殼（可使喚小孩協助撥）

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' F+ S; B$ Z% n( k; q* z$ g訣竅提示

常溫蛋作法～3:3:3（水滾煮3分鐘，関火悶3分，泡冷水方便脫殼3分）    / 若是太忙從冰箱直接拿出來就改成煮5分鐘，悶3～5分（拿起一顆蛋晃一下確認沒什麼搖動 就ok),泡3分

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