火腿煎蛋捲［4P］

Popopapa123

預備食材
雞蛋 　 3顆
  K- D7 \" w! ?$ Z8 K元本山朝鮮海苔-麻油口味 　 4片
: z; {1 L. M" N: T火腿丁 　 10g
' L  I( r, _, j% M2 z& _鹽 　 1小匙
& F) l! `1 f2 P) O$ i" V; y8 o9 j日式醬油 　 1匙
味霖 　 1小匙
4 ?7 W8 P* p# r黑胡椒 　 少許
步驟說明
01
+ _' ^; C- J0 O將雞蛋、火腿丁和所有調味料稍微拌勻，注意別打太多空氣進去
02 平底鍋加少許的油，用廚房用紙巾擦拭，讓平底鍋內都沾到薄薄的油  
03
先煎一張完整薄薄的蛋皮，等到蛋液中間稍微凝固後，鋪上2片元本山朝鮮海苔(因為此款海苔為一般海苔片寬度的一半)，小心的將蛋捲起並置中。接著選一側再倒入蛋液，等蛋液稍微凝固鋪上1片元本山朝鮮海苔後將蛋捲起，重複動作直至蛋液用完
04
6 F  M$ E" V4 q將蛋捲稍微放涼再切就可以擺盤

: a* Z4 J7 o: u/ W# \/ q0 _



% u) n- }2 n4 g  N+ @* B. r- n0 y6 ]