椰香寒天［8P］

Popopapa123

* T0 u. N8 `1 q2 C8 s預備食材
# |+ ]7 W) C+ a3 M乾燥寒天條(寒天粉) 　 5克
5 d6 C) F$ o( r水 　 600cc
糖 　 2大匙
+ H3 c6 [, {" q, D; E椰奶 　 4大匙
椰子汁 　 100cc
5 g4 @' \$ r) W, j步驟說明
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水先加熱
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$ Q1 b' W( Z4 V  w/ a% B, Q之後放入寒天條，用粉也可以 然後慢慢攪拌到溶解
: Z6 t% a2 ]  c* s) W; b  {5 a03
要攪拌到完全溶解，然後加入砂糖拌勻 (砂糖量要夠，如果不加糖的話寒天會有一股海藻的味道)
6 C' [9 ]1 Q( O. k5 ?( J04
之後過濾出來倒進容器中
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% T! F" m0 s2 p0 H: T0 V放入冰箱冰2小時之後就會變硬了
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寒天做好後切成小方塊狀
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- O6 Z  l2 b+ \! L最後加入椰奶和椰子汁就完成了~
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0 t% C% ^1 E& I6 s訣竅提示

要用純椰奶也行，但是我覺得太膩了所以會對一點椰子汁~

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