巴斯克燉雞［6P］

Popopapa123

預備食材
( h* P0 L( L# M, p- N$ c4 j6 i  Z雞腿 　 4隻
洋蔥 　 1顆
) p# ?4 D: Z' I紅黃甜椒 　 各1顆
罐頭蕃茄 　 1罐
6 v% M5 H* a# W2 f0 m綜合香料 　 1匙
$ O9 b* o) C4 `; h+ c白酒 　 150ml
6 i* j  `# o* c0 s* c鹽巴 　 少許
1 x/ b4 c, w; I" a$ g( L步驟說明
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起油鍋先將洋蔥炒香。
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加入甜椒一起拌炒。
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接著加入罐裝蕃茄拌炒。
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# P  X) t0 k. K! [用另一個鍋子將雞腿肉下鍋煎至外皮金黃。
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- i9 z7 V: F% {2 u+ T3 v2 t最後將雞肉放入我們的炒料中，並加入綜合香料與白酒蓋上鍋蓋，燉煮45~60分鐘直到雞肉熟透且入味，起鍋前再加入少許的鹽調味就完成了喔。


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