混合咖哩粉的日式咖哩雞［9P］

Popopapa123

5 {+ V+ K' `+ M! z預備食材
. z$ w$ ?+ O) E. a' O去骨半土雞腿 　 1隻
馬鈴薯 　 2顆
: }5 o9 c7 V  r9 W  D蘋果 　 半顆
; V. ~6 ^( s  n咖哩粉 　 2-3匙
8 u3 H5 d: @" S4 Z咖哩塊 　 兩小方塊
洋蔥 　 1顆
蔥花 　 適量
( [% P5 S3 `5 d, A7 F& M% @大蒜 　 4-6瓣
清酒 　 適量
& C: U' ]) `7 }7 _7 N水 　 適量
9 j2 ]/ q' W' S4 p) N5 }味霖 　 適量
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步驟說明
01
1.起鍋入一點油，然後將雞腿去的皮放入鍋中煎出雞油，煎出脆皮的雞皮後，就可以取出。雞皮可以剪小塊，灑上胡椒鹽給小孩吃，超級好吃。
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2.將雞腿肉放入鍋中，兩面煎一下。
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" V9 V$ W+ S+ H" q! u- P3.將雞腿推到鍋子另外一邊去，放入洋蔥絲，下去炒一下。
04
5 I1 K3 x' t1 P) i. B; a4 b/ v# {4.把洋蔥鮮炒軟。
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5.然後加入大蒜碎末，一起跟洋蔥拌炒。
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7 S* @  o; x2 B6.接著加入馬鈴薯(滾刀切)，蘋果。加入一點點清酒跟同比利的味霖，拌炒所有食材。
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+ _& K* |$ e% [( C+ y/ W9 f# ]2 _7.加入純咖哩粉。然後加入一些適量的水，與咖哩塊兩小格。(包裝中會有分一小格一小格，只要加兩小格就夠囉。) 加了咖哩塊後，加入適量的水拌勻一下。
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8.轉小火，加蓋悶煮一下~大約20分鐘左右，雞肉口感就會很Q彈。起鍋灑上一點蔥花，超級棒的~

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訣竅提示
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1.有人拿道咖哩塊 就會加入一大盒，可是這樣口味上會太重，吃完也會覺得口渴。

其實包裝中會有分一小格一小格，只要加兩小格就夠囉。

因為咖哩塊裡面有加澱粉，加了咖哩塊後，鍋子 內會很需要水份，所以一定要加入適量的水拌勻一下，把咖哩塊充分的溶在水裡才能蓋上蓋子喔。

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