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材料* A7 d U) `" v8 c2 |6 x
沾液:鸡蛋2粒打散 9 Z, q5 e- |9 `9 Q& j# u8 |- y2 ?
做法1 l" T `# v% I
1、鸡去皮取出肉撕成丝,土豆压烂,芹菜切末。
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: I& M# B( ?1 [2 F, X2、把所有材料混合均匀,搓成一粒粒扁型小圆饼。+ Q, t/ Q0 c1 \, D0 b/ l
# U9 b6 v' o7 A2 `1 ~3 }( V0 |( ]5 w0 z3、沾上蛋液,放入热油中煎至两面金黄即可。
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