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糖火烧$ r: w3 I/ D7 X) b+ m
材料：面粉，酵母，红糖，芝麻酱，桂花糖+ M: S( ]" L# T* J: d# z
糖火烧做法
' {7 i+ U) c: @$ f& J, k1：面粉加入酵母和温水和成面团，发酵40-50分钟/ V2 ~( Y* ^# S' K- y7 S h8 U3 r0 f
2：红糖放入保鲜袋中，用擀面杖擀擀，目的是红糖细一些
7 H3 F6 P/ `2 j3：红糖，芝麻酱，桂花糖混合成馅料，比例为：1:1:0.3（这个完全可以根据自己的口感自行决定）* i s% ?5 y7 B# p
4:发酵好的面团揉出空气，擀成大面片# R1 `9 x- K- ^- Q) A1 k5 B0 ^
5：在面片上涂上馅料，然后卷成卷1 w* \" Q& r" ?9 X5 }
6：把卷好的面从两边往中间折三折
6 a% ?3 X% `/ s4 w( D2 [& M2 _7：折好后再擀成面片，再卷成卷，然后揪成剂子，剂子两边收口朝下捏成小圆形即可; r# b+ e3 V: T8 G2 Q! a, ^3 ^7 b% z/ R
8：烤箱180度预热，20分钟即可
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發表於 2016-3-24 10:43:35
