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[雞] 可乐鸡翅

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發表於 2016-3-1 11:18:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
1 }8 C9 b" b; Z3 x; I" ^: P- x0 j姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表3 f7 W5 ?0 v7 _8 t5 e! t. H


3 ]) E! E/ P6 b2 k食材用料:
鸡翅500g, p2 K" h0 Z- O  h
可乐半罐, W  X- R( D% `$ l6 I( [8 J
一段
3 k# F" q4 k% k& d7 t
一块' e) r) j# w6 i
料酒一小勺
: G2 ~  Z, S4 F) l; R
1/4小勺& s- @7 o6 B/ g2 N# G+ Y
老抽1/2小勺
  M& G9 Y; @) y$ r) O
$ c2 b& \2 h7 t3 E
菜谱做法:
  • 1.鸡翅洗净,葱姜切片

  • 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  • 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  • 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可


    0 `7 v* Z. k  F* e# J0 E  V& B

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菜谱小贴士:

1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡4 m* M" |' g- U4 n& m+ |+ \# X
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2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟


3 I+ u# R& F* |. B" u& ^( u) x  }8 A. i4 G

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