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蒜薹鸡蛋
' F) l& ~" }, r2 b% ?主料:蒜薹 鸡蛋
4 u6 P+ I' M' |2 R. L3 D调料:食用油 盐 五香粉
$ c' D$ R! K0 r! P. [) E蒜薹鸡蛋的做法
$ r% G" Y+ y3 M; z' Z- `1.准备新鲜蒜薹。8 w% O: r$ A: p0 F: a
2.鸡蛋三个。
% O5 v1 X4 |: V* _) l, e9 T3.将蒜薹清洗干净,切成长段备用。
6 ?: \0 f& I: l: [: h3 ?2 L, Z4.取一碗将鸡蛋打散在碗内。
: D0 H8 {4 m; G+ H; d# D" Y w5.炒锅放油,油温热下入蒜薹翻炒。
1 }: {8 D7 l2 L6.加入食盐和五香粉,将蒜薹炒制入盐味。
6 S- Z x: H D) e) l0 Y7.将打散的鸡蛋,均匀的泼在蒜薹上。/ ^! G3 I+ g3 D, p& R: b& H
8.等蛋液包裹完毕蒜薹,翻面,炒熟鸡蛋盛出即可。
. e/ |* N+ f& }% Y* |5 E蒜薹,也是我最爱的食物。
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